|
|
 |
Nu är det hög tid att boka ert Julbord
Lördag den 27 november står åter vårt välrenommerade julbord uppdukat intill den öppna spisen. |
Bröllopsmeny
Förrätter
Cognacsmarinerad biff med kapris, lök och senapsgrädde
Rimmade pilgrimsmusslor med forellrom och pepparrot
Tonfiskcarpaccio med räksallad och syltad ingerfära
Toast med rökt lax, löjrom, rödlök och pepparrotscreme ef
Varmrätter
Grillat majskycklingbröst med karljohansvampsås och tryffelpolenta
Grillad kalvytterfilé, tomat-basilikasås och potatiskaka med getost
Halstrad gösfilé med skaldjursfrikassé
Röding med forellromsås och bakad mandelpotatis ef
Desserter
Vit chokladbavaroise med hallon
Cognacskokta fikon med vaniljglass och pralingrädde
Mörk chokladkaka med körsbärskompott och kaffegrädde
|
|
